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課程資料:
課程名稱與香草說說話(四)
課程分類生活藝能課程
招收人數20
學分數2
教師經歷現職:小昀兔植物工坊園藝治療師
學歷:東海大學畢業
經歷:台北市政府服務據點講師,宜蘭縣政府綠逗綠美化教室計畫講師,南陽義學園藝治療班老師,國立台灣海洋大學社團指導老師
證照:
1.中國文化大學環境設計學院園藝治療研究中心認證園藝治療師
2.中華民國造園景觀技術士丙照
3.行政院農委會台中農試所花卉栽培研習167小時結訓證書
4.行政院農委會台東農改場保健植物栽培與利用進階班76小時結訓證書
課程簡介對很多人來講,薰衣草已經不只是一種植物,而是一種生活質感。香草植物之所以吸引人,在於變化無窮的利用方法,如可以觀花、聞香、料理、泡茶、防蚊、養生、樂活一次滿足。
本次課程藉著種香、聞香、玩香、食香,開創屬於你的香草生活情趣,並獲得身、心、靈的健康,跟壓力說Bye-bye,幸福戀曲久久。
授課方式香草植物之栽培及應用——理論加實際操作。
評量方式成果發表會
其它要求PPT教學
收費方式學分費2000元,報名費舊生100元,新生150元。因課程需使用到烹飪教室,故需酌收耗材費100元(含水電、瓦斯費)。
耗材費0
第1週課程簡介相見歡, 認識園藝的花花世界
第2週課程簡介香草沙拉系列,實作香草雞肉沙拉
第3週課程簡介香草飲品系列,百里香蘋果優格,香草蝶豆花飲
第4週課程簡介香草採收與加工,檸檬香茅純露萃取實作
第5週課程簡介香草海鮮系列,香草海鮮冷麵迷迭香煎鮭魚
第6週課程簡介香草植物養生篇:,實作藥浴用香草包
第7週課程簡介有性繁殖介紹,實作報紙育苗盆,萬壽菊播種
第8週課程簡介四季香草的介紹維護與管理
第9週課程簡介
(宜蘭公民素養週)
宜蘭社大公民素養週
第10週課程簡介
(羅東公民素養週)
水果茶香草植物介紹,實作柑橘薄荷甜橙茶
第11週課程簡介廢物之利用,實作倒栽的人生(倒栽種植)
第12週課程簡介減壓的園藝治療方法介紹.,實作押花鑰匙圈
第13週課程簡介居家保養的香氛生活,實作乳霜
第14週課程簡介花器的世界,水泥花盆實作
第15週課程簡介香草濃湯系列,細香蔥香菇濃湯
第16週課程簡介香草幸福美味篇,茴香披薩及薑麻茴香蛋湯
第17週課程簡介香草在餐桌的佈置與應用
第18週課程簡介香草美食大團員

講師部落格:http://www.facebook.com/profile.php?id=100002179906703&ref=tn_tnmn

課程圖片:

上課時間:
課程編號校別上課時間
1072A755宜蘭社大09月05日 週三 晚上19:00 ~ 21:00

授課教師:林素錦
電子郵件:sujean867451@gmail.com
工作經歷:國立台灣海洋大學社團指導老師
南陽義學園藝治療班老師


課程材料明細表:

品名數量單位單價金額備註

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